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从全国各地精选咖啡豆，打造特色咖啡饮品吧
公開日： 更新日：你好！😃
饮料吧。人人都爱饮料吧☕️
无论是去家庭餐厅，还是去网吧，我总会先去看看😂
（嗯？大家都这样吧……？）
最近，在共享办公空间也流行起来了，工作间隙能换换饮料，我感觉非常方便。
不过，说到咖啡，我总觉得很多咖啡的味道都“中规中矩”☕💭
当然，这样的咖啡也很好喝，而且方便饮用也是它的优点，但如果能选到每天都想喝的、让我觉得“哦，我好像喜欢这种咖啡豆”的咖啡，那就更好了。
饮料吧里用的咖啡豆，大多是被称为商业咖啡豆的量产豆。
由于品质容易出现差异，所以往往会偏向深度烘焙，做出浓郁的意式浓缩咖啡般的风味。
深度烘焙，细磨，浓泡，同时用水稀释，诸如此类。
这样虽然好喝，但有时也可能与享受咖啡豆个性的方向不太一样，我个人是这么认为的。
在日本，无论是咖啡店还是家里，自古以来滴滤咖啡文化就比意式浓缩咖啡文化更盛行。
实际品尝后会发现，稀释意式浓缩咖啡豆饮用和用滴滤咖啡豆冲泡，味道氛围截然不同。
（便利店里卖的滴滤咖啡和饮料吧里的咖啡，差别也挺大的吧？）
大致来说，滴滤咖啡苦味更淡，甜味更浓，香气更强。
正因如此，真正能体现咖啡豆品种和烘焙差异，香气浓郁的咖啡应该才是绝配☺️
特别是最近的咖啡馆，以被称为精品咖啡的、注重品质和产地的咖啡豆为主流。
但是，要处理好的咖啡豆，采购和管理都相当困难。
如果店家要从头开始在全国范围内寻找烘焙商和咖啡豆，进行比较，甚至还要考虑与机器的兼容性，那真是太麻烦了，顾不过来……我想这也很正常。
那么，如果能有一个从全国各地收集优质咖啡豆，并运营咖啡豆饮料吧的机制，不是很有趣吗？😀
例如，运营方从各地的烘焙商和烘焙坊收集咖啡豆，并整理其品质和特点。
然后店家只需从中品尝样品，然后选择“我们店好像适合这种”即可。
这样一来，即使不精通咖啡也能轻松引进，而顾客也会觉得“今天尝尝浅烘焙的吧”，“这家店是果香型的啊”，从而增添一点乐趣。
而且，如果对于没有机器的店铺，能够连同萃取机一起租借，那就更好了。
如果重新购置的话，费用和精力都会很高昂💦
所以，如果不仅提供咖啡豆，还能一并提供机器支持，那么在非咖啡专营店也能更容易地推广美味咖啡。
而且，即使不全部免费畅饮，只对特色咖啡豆收取少量费用，也完全可行。
一开始就太贵也不好，所以“普通饮料吧也有，但也可以选择一些更好的咖啡豆”这种感觉正好。
在想换换心情的日子，或者边思考接下来要做什么边选择一杯，光是这样心情就会好起来☺️
如果在更多的地方，能更轻松地遇到“真正好喝的咖啡”，日常的小满足感就会增加。
P.S.
我们公司实际上也曾从事咖啡豆的选定、烘焙和销售，所以自豪地认为我们比一般的IT公司更懂咖啡😂 我们作为工程师团队，曾倾尽心血，通过数据进行反复试验，并致力于烘焙条件的再现和烘焙后状态的保存。有兴趣的朋友请务必联系我们。